Существуют ли какие-либо требования к организации школьного питания?

Требования к организации школьного питания – это установленные законодательными и санитарными нормами условия допуска еды к употреблению школьников, которые ввиду возраста имеют особые потребности в еде.

Какие требования к организации школьного питания нужно взять во внимание?

Родители, которые беспокоятся о качестве школьного питания, выдвигают достаточно серьёзные аргументы. И самый важный аспект касается соблюдения установленных норм. Разработка указанных требований производится на основе рекомендаций Всемирной организации здоровья, при участии авторитетных отечественных педиатров, детских гастроэнтерологов, иммунологов, аллергологов и диетологов.

Также учитывается мнение передовых научных институтов страны, где проведены соответствующие исследования. Все указанные условия выливаются в нормативные предписания:

• закона РФ «Об образовании»;
• муниципальных предписаний по части организации питания в школах региона;
• гигиенических регламентов;
• ухудшается мозговая деятельность;
• санитарно-эпидемиологических норм.

Последние касаются не только рациона и норм приготовления пищи, а также всего процесса организации приема еды, начиная от температуры в столовой до чистоты столов. По установленным нормам очень большое внимание уделяется технологии приготовления. И дело не только в соблюдении в граммах количества масла и соли. Важнее решить вопрос с гигиеной посуды, разделочных столов, приборов и что немаловажно персонала. У нашей компании безупречная чистота на кухне – это отличительный признак нашей работы.

Основные признаки качественного питания в школах

Питание школьников должно быть сбалансированным и комплексным. Это значит, что рацион должен включать оптимальное количество жиров, белков и углеводов. Именно они способны восполнить имеющиеся затраты энергии. Установлено, что старшие и средние классы за время пребывание в школе тратят около 2900 Дж, а малыши – приблизительно 2500. Очень важно соблюсти витаминный баланс. Дети в школьном возрасте должны получать витамины абсолютно всех групп и типов, а также полезные микроэлементы:

• калий;
• магний;
• йод;
• кальций;
• фосфор;
• железо.

Все это имеется в природных продуктах, если они собраны или выращены в районах с нормальной экологической обстановкой. Плюс подобраны без гастрономической конфликтности. А также правильно приготовлены.

Обед должен состоять минимум из трех блюд и закуски. При длительном нахождении детей в школе, более 6 часов, предлагается еще и полдник. Оптимальный формат для такого приема пищи – булочка или десерт с горячим напитком или кисломолочным продуктом.

Наша работа безукоризненная

Мы работаем для того, чтобы делать питание ваших деток разнообразным, полезным и качественным. Нам не все равно, что едят школьники:

• на Арбате;
• в Отрадном;
• в Строгино;
• в Бирюлево;
• в Балашихе;
• на Таганке;
• в Одинцово и других регионах столицы и области.

Столь широкая сфера обслуживания гарантирует безупречный сервис и искреннее желание сделать подрастающее поколение здоровым. Звоните, заказывайте.